Comment protéger les fleurs fraîches du froid à Montréal

Le temps froid de Montréal peut être magnifique, mais les températures hivernales posent des défis particuliers aux fleurs fraîches. L’air glacial, le vent, les véhicules froids et les pièces chauffées peuvent tous affecter un bouquet pendant son transport et sa livraison.

Avec quelques précautions simples, vous pouvez aider les fleurs fraîches à arriver en toute sécurité et à rester belles une fois à l’intérieur. Les principes les plus importants consistent à protéger les fleurs des températures sous le point de congélation, à réduire au minimum leur exposition à l’extérieur et à éviter les changements brusques entre l’air froid et la chaleur intérieure.

Le temps frais et les températures sous le point de congélation ne sont pas la même chose

Les fleuristes professionnels conservent souvent les fleurs fraîches dans des conditions fraîches, car des températures plus basses peuvent ralentir le processus de vieillissement. Toutefois, cette conservation est soigneusement contrôlée et n’a rien à voir avec le fait de laisser des fleurs à l’extérieur dans un air glacial.

Les températures sous le point de congélation peuvent endommager les cellules délicates des pétales, des feuilles et des tiges. Les effets ne sont pas toujours visibles immédiatement. Les fleurs exposées au gel peuvent ensuite présenter des bords plus foncés, des pétales translucides, des parties ramollies ou un flétrissement soudain.

Le type de fleur joue également un rôle. Certaines fleurs supportent mieux les températures fraîches que d’autres, tandis que les fleurs tropicales et les orchidées peuvent être particulièrement sensibles aux courants d’air froid et aux changements brusques de température. Pour obtenir plus d’information sur la conservation des fleurs après la récolte et la prévention des dommages causés par le gel ou le froid, consultez ces conseils de l’UMass Extension sur l’entretien des fleurs coupées.

Gardez les fleurs protégées avant de quitter la boutique

Lorsque les températures sont basses, un emballage protecteur joue un rôle important dans le transport sécuritaire des fleurs. Un fleuriste peut utiliser du papier, des manchons, du papier de soie ou une isolation supplémentaire afin de protéger les fleurs du vent et de l’air froid pendant le trajet.

Ne retirez pas l’emballage protecteur à l’extérieur de la boutique ou dans un stationnement froid. Si vous récupérez des fleurs, assurez-vous que votre véhicule est déjà chauffé avant de prendre la composition. Essayez de réduire autant que possible la distance entre l’entrée de la boutique et le véhicule.

Si vous commandez des fleurs pour une date précise pendant une période froide, prévoyez suffisamment de temps pour permettre au fleuriste de préparer la composition et de confirmer les détails de livraison. Cela est particulièrement important pour les grandes compositions, les arrangements personnalisés et les livraisons prévues pendant une période de conditions météorologiques difficiles.

Comment transporter des fleurs fraîches en hiver

Quelques mesures simples peuvent aider à protéger un bouquet pendant un hiver montréalais :

• Réchauffez le véhicule avant d’y placer les fleurs.
• Gardez la composition à la verticale afin que les tiges et les fleurs restent bien en place.
• Placez le bouquet dans l’habitacle plutôt que de le laisser dans un coffre exposé au froid.
• Éloignez les fleurs de la chaleur directe d’une bouche d’aération ou du chauffage.
• Réduisez au minimum le temps que le bouquet passe à l’extérieur entre la boutique, le véhicule et sa destination.
• Ne laissez jamais de fleurs fraîches dans un véhicule stationné par temps de gel.

L’emballage aide à réduire l’exposition au froid, mais il ne rend pas les températures sous le point de congélation sécuritaires pendant une période prolongée. Si vous devez faire plusieurs arrêts, il est préférable de planifier votre trajet afin de rentrer les fleurs à l’intérieur le plus rapidement possible.

Que faire lorsque les fleurs arrivent à l’intérieur ?

Lorsqu’un bouquet a voyagé par temps froid, rentrez-le rapidement et placez-le dans une pièce où la température est stable, loin des sources de chaleur extrême. Si les fleurs sont très froides au toucher, laissez-les s’acclimater brièvement à l’intérieur tout en les protégeant des courants d’air avant de retirer complètement l’emballage.

Une fois que le bouquet s’est acclimaté, placez-le dans un vase propre rempli d’eau fraîche. Si les fleurs sont arrivées sous forme de bouquet emballé, recoupez une petite partie de la base des tiges à l’aide de ciseaux propres et bien aiguisés ou d’un sécateur floral.

Retirez les feuilles qui se trouveraient sous le niveau de l’eau. Le feuillage immergé peut se détériorer et rendre l’eau trouble. Vérifiez régulièrement le niveau et la qualité de l’eau, puis renouvelez-la lorsqu’elle devient trouble ou trop basse.

Pour obtenir des conseils plus détaillés sur la taille des tiges, le changement de l’eau et l’emplacement d’un bouquet à la maison, consultez notre guide sur l’entretien des fleurs fraîches et des plantes après la livraison.

Gardez les fleurs éloignées de la chaleur intérieure

Les maisons montréalaises sont souvent chauffées pendant plusieurs mois de l’année. Bien qu’il soit important de protéger les fleurs du froid extérieur, les placer directement près d’une source de chaleur peut également réduire leur durée de vie en vase.

Évitez de placer les fleurs fraîches directement à proximité :

• Des radiateurs et des plinthes chauffantes
• Des bouches de chauffage
• Des foyers et des poêles à bois
• Des rayons directs du soleil
• Des appareils de cuisine chauds
• Des portes extérieures froides ou des fenêtres exposées aux courants d’air

Une pièce bénéficiant d’une lumière naturelle indirecte et d’une température stable constitue généralement un meilleur emplacement. Si vous présentez les fleurs sur une table de salle à manger, assurez-vous qu’elles ne se trouvent pas directement au-dessus d’une source de chaleur ou dans le passage d’un courant d’air important.

Protéger les roses pendant l’hiver à Montréal

Les roses sont populaires toute l’année, mais leurs pétales peuvent montrer des signes de dommages lorsqu’ils sont exposés à l’air glacial ou à des changements brusques de température. Gardez un bouquet de roses emballé lorsque vous le déplacez à l’extérieur et rentrez-le le plus rapidement possible.

Une fois à l’intérieur, recoupez les tiges et placez les roses dans un vase propre rempli d’eau fraîche. Gardez-les éloignées des radiateurs, des foyers et des rayons directs du soleil. Renouveler régulièrement l’eau peut aider le bouquet à rester bien hydraté.

Vous pouvez consulter notre collection de roses pour découvrir différents bouquets et arrangements de roses disponibles pour la cueillette sur place ou la livraison locale à Montréal.

Protéger les orchidées et les plantes d’intérieur des courants d’air froid

Les orchidées et les plantes d’intérieur nécessitent une attention particulière par temps froid. Elles ne doivent pas être laissées à l’extérieur, dans une entrée non chauffée, sur un balcon ou dans un véhicule stationné par temps de gel.

Après avoir rentré une plante, placez-la dans un endroit lumineux bénéficiant d’une lumière indirecte et protégez-la des fenêtres froides, des portes extérieures et des changements brusques de température. Évitez de la placer directement près d’un radiateur ou d’une bouche de chauffage, car la chaleur sèche peut stresser les feuilles et les fleurs.

Les besoins en arrosage varient selon la plante. Vérifiez donc le terreau et suivez les instructions d’entretien propres à chaque variété. Vous pouvez en apprendre davantage en consultant nos guides consacrés aux orchidées et aux plantes d’intérieur.

Signes indiquant que les fleurs ont pu être affectées par le froid

Les dommages causés par le froid peuvent ne pas apparaître immédiatement. Au cours des heures suivantes, surveillez les signes suivants :

• Des pétales qui deviennent translucides ou gorgés d’eau
• Des bords foncés ou bruns sur les pétales
• Des tiges molles ou affaissées
• Des feuilles flétries ou décolorées
• Des fleurs qui fanent de façon inattendue malgré la présence d’eau fraîche

Si les fleurs semblent endommagées à leur arrivée, gardez-les à l’intérieur, placez-les dans de l’eau propre et communiquez avec le fleuriste dès que possible. Évitez de les placer près d’un appareil de chauffage pour tenter de les réchauffer rapidement, car une chaleur soudaine pourrait causer un stress supplémentaire.

Planifier une livraison de fleurs par temps froid

Une livraison par temps froid demande un peu plus de planification qu’une livraison lorsque les conditions sont douces. Si vous avez besoin de fleurs pour une date précise, passez votre commande à l’avance et fournissez l’adresse complète, les renseignements sur le destinataire ainsi que tous les détails nécessaires pour accéder au lieu de livraison.

Pour les livraisons locales, assurez-vous autant que possible que quelqu’un sera disponible pour recevoir les fleurs. Laisser un bouquet à l’extérieur par temps de gel, même pour une courte période, peut mettre les fleurs à risque.

La Quenouille offre la livraison locale de fleurs à Montréal et dans les environs du lundi au samedi. La disponibilité de la livraison peut dépendre de l’adresse, de la date demandée, de l’heure de la commande, de la disponibilité des produits et des conditions météorologiques. Pour les demandes urgentes ou sensibles aux conditions météo, communiquez avec la boutique avant de commander.

Liste de vérification pour les fleurs par temps froid

Avant de transporter ou de recevoir des fleurs pendant les mois les plus froids à Montréal, pensez à :

• Garder les fleurs emballées pendant les déplacements à l’extérieur.
• Réchauffer le véhicule avant la cueillette.
• Garder les bouquets à la verticale et éloignés des sources de chaleur directes.
• Ne jamais laisser les fleurs dans un véhicule stationné par temps de gel.
• Rentrer rapidement les fleurs à l’intérieur.
• Laisser les fleurs très froides s’acclimater graduellement.
• Utiliser un vase propre et de l’eau fraîche.
• Garder les fleurs éloignées des radiateurs, des bouches de chauffage, des foyers et des courants d’air.
• Communiquer avec le fleuriste si la composition semble endommagée à son arrivée.

Gardez vos fleurs fraîches pendant la saison froide à Montréal

Les fleurs fraîches peuvent égayer une maison montréalaise, même pendant les mois les plus sombres de l’année. Avec un emballage protecteur, un transport soigneux et un emplacement intérieur stable, vous pouvez aider les bouquets, les roses, les orchidées et les plantes à rester beaux après leur arrivée.

Pour obtenir d’autres conseils sur l’entretien des fleurs ou de l’aide pour une commande nécessitant une attention particulière en raison de la météo, vous pouvez communiquer avec La Quenouille. Notre équipe peut vous aider à choisir une composition appropriée et à discuter des détails de livraison ou de cueillette.